青椒茄丝 这道菜不但好吃,而且十分下饭,是夏季家庭常做的一道美食,用料主要有茄子,青辣椒,大蒜,食盐,鸡精和味精,把准备好的茄子,包括青辣椒,都切成丝状...
准备好酱料,这是茄子的灵魂所在。在碗中放入适量酱油、醋、糖、蚝油、蒜末、姜末,搅拌均匀备用。烹饪步骤 热锅下油:起锅烧热,倒入适量植物油。油热后放入葱姜...
1、首先锅内加油热锅,下姜片炒香。2、然后加入肉片炒匀。3、接着倒入去皮撕成长条的茄子。4、淋上味极鲜酱油、蚝油。5、再加上一点胡萝卜丝,大火翻炒。6、当茄子...
【做法一:红烧茄子】材料:茄子:3-4根 葱姜蒜:适量 酱油:适量 白糖:适量 盐:适量 生抽:适量 料酒:适量 食用...
茄子家常做法大全如下(以红油茄子为例):1、挑选一根长条茄子,45度角下刀切茄子,每一刀都不要切透,一面切好以后,翻过来,再切另一面,切好后茄子是拉开不断...
1.将茄子按照生长方向纵向切成两半,然后用刀切成长条。炸出来的效果还不如直茄子的颜色。2.一边切茄子,一边加热油锅里的油。3.将手放在20厘米高的油位上测试油温...
第一种:红烧茄子 1.将茄子切成长条,放入油锅中炸软捞出控油。2.锅内放油倒入辣椒、蒜爆香,放入豆瓣酱翻炒,放入...
第一款:鱼香茄子 鱼香茄子相信不用介绍大家也是比较的熟悉的,作为比较下饭的一道菜,怎么做也是比较关键的,那么...
红烧茄子是非常不错的家常菜,吃起来的味道不错,制作的时候需要我们准备好茄子,生抽,酱油,白醋,白糖,淀粉,油,香葱,姜,蒜,盐。我们需要把茄子洗净之后去...
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