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扣肉的正宗做法视频

发布时间：2024-06-27 10:41
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扣肉做法一，材料主料：猪肋条肉（五花肉）500克，调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克...

1. 选材制作扣肉首要的是选材，必须选用肉质鲜嫩、有层次感的五花肉。肉皮要均匀，肥瘦相间的纹理分明，最好选择带...

这一切说明我的红烧肉做得的确不错呢!今天，我就将自己制作这道红烧肉的制作方法和窍门与大家分享一下，希望大家能够在家中做出最最美味、最最解馋的红烧肉来。原...

广西扣肉的做法：主料：三层肉600克，梅菜60克。辅料：八角1个，植物油300毫升，花椒少许，生抽1大勺，葱15克，白糖...

扣肉的做法主料扣肉 400g 辅料油适量盐适量生姜适量桂皮适量八角 1个白糖 1勺香叶 2片老抽适量步骤 1.起锅烧水，放五花肉下锅煮至六分熟 2.捞出，...

做法：1、将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中，加入2-3片姜片和适量白酒。2、大火煮开。3、一直煮到用筷子很容易的插入进去后关火。4、捞出来放入冷水中浸...

做法：1、将五花肉清洗干净，放入汤锅中，加入料酒、姜片大火煮30分钟，捞起沥干水分。在肉皮上抹上老抽，晾干备用。2、锅内放入色拉油，7成热后将肉皮的一面放入...

做法 1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出；2.将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出；3.花椒用水...

扣肉的做法步骤 1. 五花肉洗净切成大方块，开水锅中焯一下捞出。2. 锅中放水烧开，将方肉继续下锅，放入配料：葱.姜...

步骤：1、准备材料：五花肉肥瘦相间，梅干菜。2、梅干菜用清水浸泡20分钟，沥干水。3、把南乳、生抽、料酒和砂糖放...